2018-09-08为什么需要检测食品pH值 7303

食品pH值的检测对于决定食品是否腐坏变质有着重要的参考意义，这是因为每一种食品都有一定的氢离子浓度(pH)范围，当食品中的微生物生长，繁殖后，其pH值也会相应发生变化。在日常生活中，我们常见的食品按其pH值范围分为2类：酸性食品或非酸性食品。一般认为，pH值在4.6pH以下为酸性食品(例如：水果)，pH值在4.6以上为非酸性食品(例如：蔬菜)。对于酸性食品，酵母，霉菌容易生长；而非酸性食品，细菌容易生长。因此，为了保障食品的安全性，定期检测食品pH值是十分必要的。

般特仪器提供一款Bante220型便携式pH计用于检测食品pH值，仪表配有一个大屏幕液晶显示器，操作简易快捷，一个标准的携带箱整齐规置仪表，校准液及电极传感器，标准的BNC连接器可以按不同的食品类型配接适用的pH电极。欢迎点击以下衔接了解更多产品细节。

• Bante220便携式pH计
• P11型pH电极...啤酒，果汁
• P19型pH电极...水果，奶酪，肉类